去る2月25日、ワールド・ワンも認定を受けた、

経済産業省の「中小企業IT経営力大賞2009」の

記念式典が、東京都千代田区の「グランドプリンスホテル赤坂」で行われました。

ワールド・ワンも、認定証の交付を受けました。

今後とも、お客様の感動の為に、あらゆる分野での切磋琢磨を続けていこうと、

改めて決意を固めました。

今後も、ワールド・ワンにご注目、ご愛顧をお願いいたします！

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　記事詳細はこちらからご覧いただけます。

本日発売の朝日新聞朝刊で、弊社代表・河野のインタビュー記事が掲載されました。

ワールド・ワン グループが現在に至るまでの歴史や、

その取組みなどが紹介されています。

是非ご一読下さい。

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ワールド・ワンが全社を上げて取り組んでいる「環境整備」を推進・サポートしていただいている、株式会社武蔵野の社長であり、数々のベストセラー経営書の筆者でもある小山昇社長が、本日、ワールド・ワンにお見えになりました。

昨年行われた環境整備見学会 （パクリウォーカー）や、様々なセミナーなどを通じて、「環境整備に力を入れている」という評価をいただきつつあるワールド・ワンを、直接ご覧になりに来られた次第です。

ビッグなお客様の来訪に、スタッフはもとより代表の河野も緊張！

本部をスタートに、からす、金魚hanare、卑弥呼などの店舗をご覧いただきました。

【お出迎え】

本部前で、各店の店長や主任が揃ってお出迎えです。

到着されました。この時点ですごいオーラを感じます。

バレンタインデーということで、チョコレートのプレゼントです♪

そして、一息入れることもなくすぐに視察がスタート！

【本部】

【からす】

【金魚hanare】

【セントラルキッチン】

【卑弥呼】

さすが「中小企業の神様」と呼ばれる小山社長、

テキパキと、そしてビシビシと改善点の指摘をしていただきました。

そして時間も、予定よりも多くの場所を見ていただいたにもかかわらず、スケジュール通りきっちり。

ムリ・ムダ・ムラ一切なし。本当に勉強になりました。

もっともっと、環境整備に力を入れなければならないと、メンバー一同再確認した一日でした。

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昨日、2010年新卒学生向けの、

単独会社説明会「World One Group トップセミナー」が

先週に引き続き開催されました。

今回もたくさんの学生の皆さんにご参加いただき、

またもや笑いあり、涙ありの、実にワールド・ワンらしいセミナーとなりました。

採用チーム・竹内よりの本日の概要説明。

きりっとした表情に気合がみなぎります。

【第一部】

採用チームマネージャー・武田の元気な挨拶はいつも通り！

金魚本店店長/採用チーム兼任の照喜名。

2回目とあって、話し方も内容も堂に入ってきました。

今回は、日頃から色々とお世話になっている

「やまとダイニング」の勝社長がオブザーバーとして参加してくださいました。

からすホール主任の「イッコク」こと奥村。

環境整備の取り組みについて、熱い想いを語りました。

毎回、学生の皆さんは非常に熱心です！

統括部 総料理長の岡井。

爽やかさに磨きがかかった！？

金魚すさびKiKi京橋店ホール主任/採用チーム兼任の、

「がんも」こと笠原。

ワールド・ワンという会社、仲間、お客様、自分、そして学生さんたち。

伝えたい色んな想いが溢れて、思わず涙ぐむ一場面も。

そしてやはりこの人、ワールド・ワンのホスピタリティの原動力。

「卑弥呼」店長の「感情の虎」こと菊田です。

かつての自分のこと、ワールド・ワンに出会って変わったこと、

ワールド・ワンへの想い、これから仲間になるかもしれない人たちへのメッセージ…

熱く、熱く、伝える菊田の姿に、今回も会場は感動の空気に包まれました。

【第二部】

そして休憩を挟んだ第二部は、代表・河野の熱い、本当に熱いセミナーです。

笑いを交えながらも、 仕事のこと、人生のこと、生き方のこと、

「本気」とは何か？ワールド・ワンのビジョンは？

など、本当に真剣に、心のそこからの本音を伝えます。

学生の皆さんにも、確かに「何か」が伝わったと思います。

【質問会】

セミナーの後は、お楽しみ、恒例の沖縄料理を楽しみながらの質問会です。

金魚すさびに移動し、みんな舌鼓を打ちながら、

和やかなムードの中で、けれど熱く、深く、語り合ったのでした。

ワールド・ワンでは、まだまだ未来に向かって共に闘う仲間と出会うための採用活動を継続していきます！

ご興味をもたれた方は、是非採用ページもご覧下さい！

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経済産業省が 主催する「中小企業ＩＴ経営力大賞2009」において

ワールド・ワンが認定を受けました。

この認定は、

「優れたIT経営を実現し、かつ他の中小企業がIT経営に取り組む際の参考となるような中小企業や組織に贈られる。（経済産業省ホームページより） 」というもので、

ワールド・ワンの、Webやグループウェア を利用した飲食業としては珍しいIT経営が高く評価されての認定となりました。

お客様へ「感動」をお伝えする為に取り組んできた情報共有や分析の仕組みが評価され、非常に嬉しく思います。

これからもより一層の「感動」をお伝えすべく努力して参りますので、

今後ともワールド・ワンをよろしくお願いいたします。

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　掲載記事の詳しい内容は、こちらからご覧いただけます。

金魚すさびKiKi京橋店が、大阪日日新聞さんの

「旨いだけでは認めない！極上接客の味わえる名店」 という企画で、

総合得点85.6点、「4つ星」をいただき、その内容が掲載されました。

これは、事前に取材を告げず、一般のお客様としてご来店の上で、

その接客を厳正に審査していただき、ご評価いただくという企画。

こういう「ガチンコ」の取材で高い評価をいただき、

スタッフ一同非常に嬉しく思っております。

皆様も是非、お越しください。

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関西圏の皆様ならよ～くご存知の有名番組「大阪ほんわかテレビ」。

その中の人気コーナーで、視聴者の方が色んなお店のランチを

試食する「昼ごはんでっせェ～」の取材が「金魚すさび KiKi京橋店」に来られました。

今回取り上げていただいたのは、『琉球花籠御膳』。

じーまみ豆富、海ぶどう、らふてー、琉球地野菜の天麩羅、季節のちゃんぷるなど、

代表的な沖縄料理を、ちょっとずつあれもこれもとお楽しみいただけるコースです。

調理シーンも撮影。

キッチン主任の堂本が、ちょっと緊張しながら（笑）

そしていよいよ試食のコーナー

視聴者より選ばれたお二人が、頑張って色々とコメントしてくださいました。

この後店内を撮っていただき、

恒例になってきた尚のインタビューで撮影は終了。

来年1月11日（日）の夜10時30分～、読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」です！

是非、観て下さいね～！

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本日は、「金魚すさび KiKi京橋店」に

ケーブルテレビ・K-CAT(ケイ･キャット)の

『かんさいすきま情報社』という番組の取材が来られました。

レポーターとしてお越しいただいたのは、

ご存知、吉本の坂田利夫さんと 長原成樹さん。

「尚家のゴーヤちゃんぷる」や、「うつぼのたたき」等を召し上がっていただきました。

尚が、沖縄料理に関してお話させていただきました。

しかし、さすがに超ベテラン芸人の坂田さん、

100%アドリブだけのぶっつけ本番なのに、

次から次へとポンポンとテンポ良くお話が展開されていきます。

すごい！

その後、「尚家の琉球料理コース」などのお料理と店内を撮影して取材終了。

番組は、1月中旬にオンエア予定です。

詳細決まりましたらまたご報告しますので、是非ご覧下さい！

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「金魚すさび」の料理開発陣に、

NHKテレビドラマ「ちゅらさん」で料理指導を担当し、

NHK「きょうの料理」 の講師も務める、

沖縄料理家の「尚 承（しょう つぐる）」が参加します。

尚は、琉球王朝最後の王「尚 秦」のひ孫にあたり、

また、料理記者の岸 朝子さんの甥でもあります。

琉球王朝の血脈を引き継ぐ「本物の琉球料理」と、

雅やかな「和」とを高い次元で融合した渾身の一皿。

更にパワーアップした「金魚すさび」の料理を、

是非お楽しみにお越し下さい。

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プレゼン、現場見学と行い、一通りの見学会が終了した後は、

「金魚すさび」で懇親会が行われました。

株式会社武蔵野の矢島様の音頭で乾杯！

乾杯で必ずグラスを空にし、飲み干した証拠としてそのグラスを頭にかぶるという

ワールド・ワン流の乾杯の作法（？）を実践していただきました。

ワールド・ワン グループ総料理長の岡井より、

本日のお料理についてのご説明。

本土では非常に珍しい沖縄の鮮魚を取り揃え、

それを総料理長・岡井、金魚本店料理長・勝見、

金魚hanare料理長・堂本の3名が、その場でさばいて刺身にし、

皆さんに召し上がっていただきました。

金魚すさび自慢の逸品、琉球在来黒豚・あぐーの豆乳しゃぶしゃぶを

メインにしたコースでご歓談。

皆さん、お楽しみいただいていました。

撮った写真をメッセージカードに貼って、その場でお渡ししました。

最後は代表の河野よりご挨拶。

そしてお約束。

ちなみにこのときのグラスは泡盛のロックでした（笑）

皆様、本当にお疲れ様でした＆ありがとうございました！！！

…といいつつ、武蔵野のスタッフの方々はじめ、この後もお残りいただいたお客様と、

弊社経営陣＆幹部社員との飲み会は、深夜2時まで続きましたとさ（笑）

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